胡麻

胡麻だれや胡麻和えによく使われる胡麻

 

とても体に良いと言います

 

なんと６０００年も前に栽培され始めたとそうです

 

 

風味や香りがよく調味料として使われます

サラダや茹で野菜などにかけたり、胡麻油で香り付けをしたり、よく頂きます

 

アンチエイジング・美肌効果・コレステロール除去などの効果があるそうです

 

あのクレオパトラも、胡麻油を化粧水として利用して美しさをみがいていたとか・・・

 

女性にとって、とてもうれしい調味料です

胡麻和え・胡麻だれ・・・

いろいろなお料理に利用して頂きましょう

 

すりごまにして頂く方が、より効果的だそうです

 

写真のお菓子は頂いた「ごまたまご」

黒胡麻のペースト、黒胡麻の餡をカステラ生地で包み、ホワイトチョコレートでコーティングされたお菓子です

ころんと可愛い玉子型をしていて、チョコレートの香りが漂います

中は胡麻がたっぷり

 

美肌効果などに良いと聞くと、独り占めしたくなるお菓子ですね