松茸

日本での食用きのこの最高級品の

　　　　「松茸」

きのこの王様ですね

香り松茸　味しめじ　と言われ

松茸は香りが優れていて

しめじは味が優れている　　と

いわれるくらい独特の香りが

あります

焼き松茸にすると、もう香りが増し、香りで幸せな気持ちになります

しかしこの香りが外国の方には苦手と思われる方が多くいらしゃるそうです

また　以前　お客様が外国で松茸を買ったので調理して食べさせて頂くようお願いされたそうです

そうしたら、何と椎茸のように石づきを捨ててしまったとか・・・

もったいないお話ですね

日本では贅沢品の松茸

でも小さくても良いから、秋になると是非　一口食したい秋の味覚

秋の香りをお楽しみ下さい

土瓶蒸し　　焼き松茸　　としてお召し上がり頂けます

是非ご賞味下さい