松の実焼き

焼き物として

鰆や甘鯛などの魚を松の実焼きでお召し上がり頂いています

魚の旨みに松の実などのたれのまろやかな味が加わりやさしい味に仕上げております

松の実は薬膳の一品として有名です

体を温め肌をうるおし咳を止めるなどの効果があります

松の実は松ぼっくりの中にある種子の胚乳の部分なので、あまり目にすることはないかもしれません

中国では松の実を食べると病は治り長く服用すると仙人になるといわれるほど不老長寿の薬として需要されているそうです。

体にやさしいお料理です

是非　お召し上がり下さい