蟹雑炊

会席コースのご飯物

今月は「蟹雑炊」をご用意しています

雑炊と言えば、河豚・牡蠣・蟹など、いろいろあります

不思議と、お腹がいっぱいでも、口当たりも良く、あっさりと、さらさらっと頂けます

熱々をふうふうしてお召し上がり下さい

風邪をひいた時に、さらさらっと頂けるので、よく雑炊を作っていましたが

つい先日　知りましたが本当はよくないそうです

風邪をひいた時は、しっかり噛む物がいいそうですよ