先付け　三種

年明けの先付け

 

おめでたい縁起物の三種盛りです

 

まめに働けるようにと邪気を払い長寿と健康を願った　「黒豆」

 

豊作と息災を願った　「たたき牛蒡」

 

色合いの為に「いくら」でご用意しておりますが、本来は子孫繁栄を願った「数の子」

 

と、日本の伝統的なお料理、それぞれ縁起のいい意味や願いが込められています

 

割烹　本郷が皆様の健康などを願い、願いをこめてご用意させて頂きました

 

どうぞ　皆様にとって、よい年でありますように

 

是非　お召し上がり下さい